哪種包菜生吃

今天種的是 福山萵苣，一般人稱為福山A，生菜類，可以直接生吃，或是包炒飯，包烤肉都很好吃!種子一般在資材行，農會，花店，花市，園藝店都有在販售。沒有種完的種子，記得放在冰箱的冷藏!

所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，儘量減少營養的損失。 適宜生吃的蔬菜有：胡蘿蔔、黃瓜、番茄、柿子椒、萵苣、白菜、捲心菜、茄子、菜花、辣椒、洋蔥、芹菜等。

綠甘藍：其實就是卷芯菜跟包菜一個樣只是個頭較小一般市面的甘藍菜都在一兩斤左右，外面幾層比較翠綠，包在裡面的葉子顏色也相對綠些，口感清脆，燉久了也是會爛的。. 可以生吃，不過生吃有股味道很多人難以接受，可以拌沙拉還不錯。. 紫甘藍：外形跟綠甘藍差不多隻不過顏色是紫色的，有些地方也叫紅包菜，或紫包菜。. 口感較硬，不是那麼好吃，也可以生吃

1. 椰菜花：比起煮過的椰菜花，生吃能夠攝取比煮熟多3倍以上的蘿蔔硫素（Sulforaphane），一種抗癌物質。2. 高麗菜：黑芥子酶（Myrosinase）是高麗菜中一種能防癌的酵素，容易被高溫破壞，所以煮高麗菜時，應盡量減少烹調的時間，才能保留較多酵素。3.

奶油萵苣 (Butter Lettuce/Butterhead) 也屬於結球萵苣的一種，其莖葉含有大量奶油液狀物質，又稱奶油生菜/義大利生菜，它同時包含了波士頓萵苣 (Boston lettuce)和貝比萵苣 (Bibb lettuce)，且口感甜脆無苦味。. 二、羅曼萵苣 (Romaine Lettuce/ cos lettuce) ：. 又稱 蘿蔓生菜/長葉萵苣/羅曼/蘿美生菜/羅美心 ，原產於地中海沿岸，口感清脆多汁，常作為 凱薩沙拉的主要材料 ，適合

若你喜歡吃生菜沙拉，就跟我們一起了解一下哪些生菜最營養吧！. 從 美國疾病管制與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention） 所提供的蔬菜水果營養價值表來看，最營養的生菜TOP10排行榜如下：. 說明：生菜的營養計算方式以17種營養素（鉀、膳食纖維、蛋白質、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素B3、葉酸、鋅、維生素A、維生素B6、維生素B12、維生素C

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營養. 2種菜別生吃！. 有機之父：生吃胡蘿蔔、菠菜 恐心臟麻痺、骨質疏鬆. 郭庚儒 整理. 2021/03/16 16:21. 字體放大. 不少人喜歡吃生菜沙拉；但「國際有機之父」張明彰博士提醒，胡蘿蔔、菠菜 都不適合生吃，以免造成心臟麻痺致死，或是容易罹患骨質疏鬆癥。.

大家早安啊! 韓式烤肉包肉用的生菜是什麼菜? 有人跟菜編一樣偶爾會在家自己做韓式烤肉嗎? 但你知道韓式烤肉的生菜可不是一般的生菜，通常去問別人都會說是美生菜，如果你想要跟韓國一樣的生菜是萵苣或芝麻葉唷!而生菜的好壞更加影響吃起來的口感 講著講著菜編都餓了!先去冰箱翻個美蔬菜來

請問，有沒有人知道韓式烤肉包肉用的生菜是什麼菜?我問了很多人都說是美生菜，但我要問的不是美生菜，那種菜有深綠色波浪狀的葉子，我好喜歡它的口感喔不知道要到哪才買

尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圓椒多為甜椒，果肉越厚越甜脆，半辣味椒則介於兩者之間。 如果你比較重視營養，可買紅椒吃，因為紅椒的維生素C比青椒多0.8倍，胡蘿蔔素要多3倍，而且紅椒份量輕(比重小)，在經濟上也合算，只是口感不如青椒脆嫩。

高麗菜（學名：Brassica oleracea var. capitata，中國大陸稱捲心菜，香港稱椰菜）為甘藍的變種，植物學上稱結球甘藍、球葉甘藍；俗名又稱洋白菜、圓白菜、球白菜、大頭菜、蓮花菜、疙瘩白，是一種常見蔬菜。 山西、陝西等地區多稱蓮花白、花白或茴子白，廣東部分地區亦稱椰菜或包菜，雲南地區稱

形態

營養盤點：大力水手最愛的菠菜被稱為「蔬菜之王」，原因在於菠菜的營養價值極高，每500克中的 蛋白質 含量相當於2個雞蛋;菠菜中的維生素A含量比 胡蘿蔔 還多; 維生素C 含量是 番茄 的3倍;而且菠菜中還含有豐富的B族維生素和大量的β- 胡蘿蔔素 ，一小碗菠菜

但是萵苣可以生吃 包肉片再加點美奶滋真是美味啊 Annie 2010-09-14 16:29:17 #5F @ 他 訊息 MyHome 更多 檢舉 應該是蘿蔓菜吧?! 13 2010-09-14 16:37:49 #6F @他 訊息 MyHome 更多 檢舉 美生菜+1 我們家都這樣子吃喔~~ 小夢想比較容易實現 2010-09-14

時間 Mon Sep 8 22:36:27 2008. 請問有人知道 韓國烤肉店賣的生菜包肉 是用哪一種生菜嗎?!! 臺中OR新竹 哪邊可以買呢? 謝謝^^ — ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc) From: 219.71.185.128. 推 reality362:那個應該是青紫蘇葉吧 09/09 11:01.

作者 hsiaochi (どうせわがままなんだよ) 看板 Korea. 標題 [提問] 吃烤肉時包的生菜. 時間 Wed Sep 6 22:16:23 2006. 到韓國旅遊的時候 常吃烤肉包生菜 對那個味道念念不忘太美味啦～～ 我記得他們會包兩種葉子 一種是桑葉 (這個我不敢吃，因為想到蠶寶寶） 另一種是

一定要有寬廣的地方才能種菜？家裡就是你的開心農場，小陽臺、玄關廚房、窗邊可以栽種，利一個盆栽就能種菜，一年四季

生菜種子裡頭有夏南瓜（玩具型、飛碟型、八號球型），以及觀賞兼實用南瓜等幾種，請問這些南瓜可以直接生吃嗎？還是需要煮熟或燙熟才適合食用？ 中國南瓜HV-098龍爪南瓜種子與西洋南瓜種子一樣？該按照中國南瓜或西洋南瓜的栽培方式？

萵苣是緩解飲食油膩的好食材，萵苣就是生菜葉嗎？萵苣種類超多，美生菜、A 菜、福山萵苣（大陸妹）等蔬菜，通通是萵苣家族一員！萵苣種類該怎麼區分？萵苣更是瘦身減肥、健身者愛用的營養蔬菜，不同的萵苣料理吃法略有差別，有的還帶苦味，A 菜、福山萵苣（大陸妹）以及美生菜等萵苣