杏菜熱量

熱量 kcal 17 1 17 一般成分 修正熱量 kcal 13 1 13 一般成分 水分 g 93.9 2 0.0000 4.7 93.9 一般成分 粗蛋白 g 1.9 2 0.4000 0.1 1.9 一般成分 粗脂肪 g 0.3 2 0.3000 0 0.3 一般成分 飽和脂肪 g 一般成分 灰分 g 1.4 2 0.1000 0.1 1.4 一般成分 總碳水化合物 g 2.6 0.1

熱量 kcal 22 0 22 一般成分 修正熱量 kcal 16 0 16 一般成分 水分 g 91.9 3 0.8000 0 91.9 一般成分 粗蛋白 g 2.6 3 0.5000 0 2.6 一般成分 粗脂肪 g 0.3 3 0.1000 0 0.3 一般成分 飽和脂肪 g 0.1 0 0.1 一般成分 灰分 g 1.9 3 0.2000 0 1.9 一般成分 總碳水化合物 g 3.3 0

熱量極低，每100克不超過40大卡。. 菌菇類. 1. 常見可食用的菌菇包括香菇、木耳、杏包菇、銀耳、草菇、蘑菇、金針菇、靈芝等等。. 2. 營養成

口感軟嫩的莧菜，俗稱「杏菜」，有白莧菜與紅莧菜2種。白莧菜的葉子是翠綠色，紅莧菜的葉子則是綠中帶紅。紅莧菜不僅熱量低、纖

青椒油炸後熱量從25大卡，增加到140大卡，四季豆和小黃瓜油炸後，熱量從13大卡增加到120大卡，飆高9.2倍，最恐怖的是杏鮑菇，油炸後熱量從13大卡增加到155大卡，飆高11.9倍。

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零嘴點心類（只推薦果凍、涼粉或寒天、蒟蒻等低熱量低GI食物） 巧克力 91 557 麻糬加餡 88 235 牛奶糖 86 433 甜甜圈 86 387 洋芋片 85 388 奶油蛋糕 82 344

• 1、年菜列舉菜色熱量比較表
• 副 菜 蔬 主食 主菜 湯品 菜 熱 量 類
• 杏鮑菇熱量低 減重健康食材
• 供應食物內容與熱量
• 鮮凍蔬菜單入自由選
• 杏鮑菇促減肥、改善脂肪肝 但2種人少吃

花椰菜. (小的1顆約400g，1小朵約15g;熱量概算1份約100g) 鵝仔白菜. 龍鬚菜. (1包約330g，1株約10g) 甜菜. (1個約250g) 萵苣葉. (1葉約35g)

在疫情下，大家都多數留家抗疫，盆菜外賣絕對是熱門之選。 坊間盆菜款式多，食材往往多肉少菜。到底盆菜食物卡路里大家了解幾多呢？只吃最底層的菜就不會致肥？香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆（Annie）將拆解盆菜的食材熱量陷阱，同時又會教大家吃得健康的秘訣。

俗稱菇類的蕈類，是屬於生物中的真菌，經常被食用的部分，是由菌傘及菌柄所組成的子實體。每百公克的生鮮菇類，脂肪含量約僅 ．五公克左右，熱量約有四十大卡，比一般蔬菜稍高（編按：每百公克約二十五大卡），主要是因為每百公克菇類的蛋白質約有兩到三公克，比一般蔬菜多。

臺北市 / 王義仲 李鴻杰 報導 鹽酥雞很多人都愛吃，大家都知到鹽酥雞很油吃多不好，但可別以為青菜類點的多就比較健康，像青椒、杏鮑菇、四季豆和花椰菜油炸後的熱量會飆高好幾倍，杏鮑菇最恐怖，油炸後會熱量會飆到11倍多，其次是四季豆和小黃瓜，油炸後的熱量會飆高9.2倍。

鹽酥雞很多人都愛吃，大家都知到鹽酥雞很油吃多不好，但可別以為青菜類點的多就比較健康，像青椒、杏鮑菇、四季豆和花椰菜油炸後的熱量會飆

午安大家〜 在這豔陽高照的好天氣裡 來點健康可口的餐盒吧 今日配菜:白杏菜 桂竹筍 毛豆 地瓜 水煮蛋 今日湯品:北味噌鯛魚豆腐湯30/碗 紅地瓜 比其他種地瓜熱量都還低 被稱為減肥聖品 桂竹筍 膳食纖維豐富且熱量低 My plate 選用的食材都是用來保持身材纖美的最佳來源，既健康又能幫助瘦身的

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附件1、年菜列舉菜色熱量比較表 市售年菜(例)-6人份 巧思年菜(例)-10人份 編 號 照片 菜名 每份 熱量 (kcal) 每人 熱量 (kcal) 編 號 照片 菜名 每份 熱量 (kcal) 每人 熱量 (kcal) 巧思重點 製備方式 1 圍爐 火鍋 2310 385 1 清吉如 意圍爐

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日 期 星 期 主食 主菜 湯品 附 餐 全穀 雜糧 類 豆魚 蛋肉 類 油脂 與堅 果種 子類 蔬 菜 類 熱 量 白飯 咖哩豆腸 蕃茄炒蛋 紅片高麗 芋頭西米露 白米 豆腸.咖哩-煮 雞蛋S.蕃茄Q.洋蔥Q-炒 高麗菜Q.紅蘿蔔Q-炒 芋頭.西谷米 肉絲蛋炒飯 黃金炸豬排 砂鍋黃金魚蛋 木耳鮮

鍋物中烤肉食材愛用的杏鮑菇，在菇類家族中可說是身材最具份量的一種，不過可別被它胖胖的外型嚇到了，和所有菇類一樣，杏鮑菇不僅低脂、低熱量，而且含有豐富的膳食纖維，可促進腸道消化、排便順暢，烤肉食材是減重及糖尿病、高血壓等慢性病患的健康食材。

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供應食物內容與熱量 熱量 (大卡) 副 菜 午餐素食菜單 主 食 主 菜 副 菜 湯 品 廚房委外廠商主廚：黃珮綺 碧湖國小學校營養師：卓雯慧 廚房委外廠商營養師：徐瑞昀 (請投入學務處有獎徵答信箱,擇日公開抽獎) 班

商品產地：青花菜(中國)、白花椰菜(中國)、鮮凍綜合蔬菜(中國)、四季豆(中國)、秋葵(中國)、皇帝豆(臺灣)、鮮凍優鮮菠菜(中國)、鮮凍油菜花(中國)、花椰菜米(中國)、鮮凍綠寶毛豆莢-無鹽(臺灣)、鮮凍四色綜合蔬菜(中國)、鮮凍臺南金鑽鳳梨(臺灣)、鮮凍毛豆仁(臺灣)、鮮凍玉米粒(臺灣)、鮮凍切段

杏鮑菇味道鮮美，有著杏仁的香氣和鮑魚般的彈勁口感，因此得名。它料理百搭，不但一般人愛吃，素食者更是對它十分青睞。除了好吃之外，杏鮑