蜆食譜西餐

在家吃厭了家常小菜，不如整下這款簡單的西式食譜──白酒忌廉煮蜆，自己煮十分簡單之餘，味道更拍得上高級西餐食譜，而且這個西餐主菜食譜用來配意粉也非常適合。. 這個西餐食譜做法簡單，各位情侶為對方親手製作此二人西餐食譜都沒有問題，大家都不妨試試在屋企煮西餐啦！. 準備時間. 30分鐘內. 份量. 4人以上. 蜆: 300克. 蒜蓉 : 2茶匙. 洋蔥: 半個.

3步簡單煮出西式晚餐食譜 白酒忌廉煮蜆. 在家吃厭了家常小菜，不如整下這款簡單的西式食譜──白酒忌廉煮蜆，自己煮十分簡單之餘，味道更拍得上高級西餐食譜，而且這個西餐主菜食譜用來配意粉也非常適合。. 這個西餐食譜做法簡單，各位情侶為對方親手製作此二人西餐食譜都沒有問題，大家都不妨試試在屋企煮西餐啦！. ↓【App限定】禮品、現金券、優惠

牛油40g. 橄欖油 3湯匙. Parsley 切碎. 鹽和黑胡椒少許. 做法. 1)大蜆鹽水浸至吐沙及洗淨. 2)煲加入橄欖油和20g牛油，以中火炒香蒜片. 3)加入大蜆輕炒，再加入白酒轉大火加蓋焗5-6分鐘至大部分蜆開口. 4)加入餘下20g牛油，檸檬汁，Parsley碎，鹽和黑胡椒調味即成.

食譜 蒜蓉牛油煮蜆（煲） 材料 蜆1斤、洋蔥半個、牛油25克、蒜蓉1茶匙、白酒100毫升、雞湯250毫升 做法 1. 用一個大盆倒入清水和蜆，靜置30分鐘以上讓蜆吐沙。 2. 洋蔥切碎備用。 3. 燒滾一鍋水，放入蜆，烚至全部開口，盛起備用。 4.

Pages Other Brand Website News & Media Website UFood Videos 【西餐食譜】3步簡單煮出西式晚餐食譜 白酒忌廉煮蜆

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宵夜必要的蒜香義大利麵！就算大半夜沒蜆肉也照樣好吃。喜歡的朋友請點贊跟訂閱我哦，每週定期上傳教煮視頻，謝謝！食材：1人份義大利麵蜆肉

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【西餐食譜】3步簡單煮出西式晚餐食譜 白酒忌廉煮蜆

做法. 1. 處理蕃茜：蕃茜葉洗乾淨，用鹽水煮10-15秒，盛起後浸冰水，印乾水份，加橄欖油用攪拌機攪碎，之後過篩，蕃茜碎和蕃茜油分別盛起備用. 2. 下油開鍋，加入蕃茜莖和蒜片，炒香後加入短頸蜆，倒入白酒，大火煮30秒令酒精渾發，加入蕃茜碎拌勻，合蓋

九層塔是西餐中常見的食材，和番茄特別搭；潮菜中又名“金不換”。其花呈多層塔狀，故稱為“九層塔”，來自龐大羅勒家族，由於其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味，也叫蘭香羅勒，全草具疏風解表，化濕和中，行氣活血，解毒消腫之效。

Steps. 蜆／花甲浸水約二小時吐沙，洗淨瀝乾，備用。. 粉絲浸軟，瀝乾，備用。. 燒熱油鑊，爆香薑絲、乾蔥頭及榨菜絲，然後加入調味料煮滾。. 放入蜆及粉絲，滾起後加蓋煮2分鐘，打開蓋煮至完全開口，灑上蔥花，即成！.

最愛用酒煮咩菜式？Celia一定係選擇海鮮!? 海鮮和白酒一定是最佳拍檔！ 紐西蘭其中最出名的白酒係Cloudy Bay ，原來有一款鑽石蜆都係產自Cloudy Bay 一杯well chill 嘅白酒或 Sparkling wine 係炎夏良伴。? 等Celia同大家分享一個簡單的蜆食譜，成日都白酒煮蜆都真係幾悶。

這是一道簡單清新的西餐料理，在家也可以自己做喔~ 【關鍵字】：蘆筍、義大利麵、小辣椒、白酒、雞湯、九層塔、炒蘆筍 步驟 備好材料。這次我用的不是普通的義大利麵，而是lumaconi rigati (不知道中文叫什麼)。 先用滾水煮lumaconi rigati約5分鐘。

吃西餐當然不少得餐湯伴麵包，如果你鍾情海鮮餐，周打蜆湯更是你的首選。 | 新英倫周打蜆湯 by 煤氣烹飪中心 | 靚太食譜天書

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【關鍵字】：醬料、羅勒、蜆湯、九層塔、烏醋、涼拌菜、西式 看食譜 做菜螢幕不變暗 下載 App 4.9 6. 5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦 升級 VIP 登入 註冊 涼夏甜點 芒果 防疫在家煮 當季食材

西餐 鮮味周打蜆肉湯 Posted by Daphne 樂思廚 on 2020-10-23 到西餐廳吃飯時，常常都會有餐湯贈送：紅湯定係白湯，一般而言我都會揀紅湯，原因是白湯每一次飲落去都係成口麵粉，欠缺鮮味、海鮮也吃得出是急凍的海鮮???，今天是女兒的生日

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